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来北京这家“童话”餐厅 品尝正宗阿拉伯美食--国际--人民网
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古朴的阿拉伯建筑,精美的石雕壁画,神秘的阿拉丁神灯......在北京这家叙利亚餐厅,你不仅能品尝到独具风味的阿拉伯美食,还仿佛进入到《一千零一夜》故事里的童话世界。

中国和叙利亚两国混血姑娘杜涓是这家餐厅的第二代传人。几年前,她从已故父亲手中接管餐厅,继续在中国传承阿拉伯美食文化。杜涓介绍,她的父母于1994年创立这家餐厅,初衷是想通过饮食传播文化,因为他们觉得能让人最快了解另一个国家文化的就是美食。

“我们并没有为了迎合某一类顾客的口味,在菜品上做出更多改变,因为我们希望能够传递相对正宗的美食文化。”杜涓强调。

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